从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论coco king:好评
第二次来住了,绝对的闹中取静,有点大隐隐于市的感觉
会员5529:好评
好漂亮啊啊啊啊啊后面的酒吧街没有机会去太可惜啊啊啊啊啊就住了一天舍不得走啊啊啊啊啊已经给朋友安利了嘻嘻
会员8306:好评
我要实名投诉这家店,差!差!差!本来一分都不想给,一分就给白天的那个服务员吧。最气人的,晚上房间空调坏的找前台换房间安理不理的。连店里的保安都确认说空调坏了不制冷。晚上值班的服务员说还好了,不用换了。我就想问问你是客户还是我是客户呀?我要严重投诉晚上值班的那个服务员,完全是在那打酱油,可能是吵醒她睡觉了吧。态度差的很,老板怎么可以用这种人!